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营业执照经营范围食品包括酒水吗 有网友询问营业执照经营范围是否包括酒水。根据数据显示，在2009年之前，工商局给予营业执照添加食品和红酒经营事项的权利...

怎样区分勾兑葡萄酒和酿造葡萄酒？ 红酒在中国,没有白酒的历史长,受众相对来说也没有喝白酒的人多。但是,随着中外文化的交流越来越频繁,一些宴会什么的,红酒...

想买红酒，请问一下红酒度数一般多少最好喝呢? 红酒度数我了解到的一般都是小于12.5%，这个度数的红酒买的人就比较多一下,比如比较有代表的应该是意大利普罗...

自酿葡萄酒酸了还能喝吗 许多人喜欢自家制作葡萄酒，但当它变酸了，我们是否可以继续享用它呢？实际上，自酿葡萄酒酸了是不能喝的。原因是自酿葡萄酒中的果...

红酒里面有沉淀物是什么原因? 红酒中出现的沉淀物主要有两种原因。首先，葡萄酒在陈年过程中会产生酒石酸结晶，这些结晶就是红酒中常见的沉淀物之一。其次，...

红酒中什么是VDP VDP全称VINDEPAYS，是法国葡萄酒中的一个级别，中文名称“乡村酒”“地区餐酒”，在VDT高一个级别，比AOC级别低。VDP是在1973年制定，在1979年...

葡萄酒为什么喝着发涩发酸 葡萄酒，尤其是干红葡萄酒喝起来都会有酸涩感。葡萄酒中含酒石酸、苹果酸和乳酸，这些酸味物质一方面使葡萄酒喝起来清新爽口，一...

利用微生物制作葡萄酒的流程 葡萄酒制作的原理是利用酵母菌分解葡萄糖生成丙酮酸，该物质在无氧条件下转变成酒精。葡萄为酵母菌提供生长繁殖所需的水、无机...

葡萄酒分为哪几种 葡萄酒主要分为红酒、白酒、起泡酒三大类。根据葡萄品种及酿造工艺的不同，又分为多种不同类型的葡萄酒。 红酒的分类介绍 红酒的分类可以...

葡萄与葡萄酒工程是冷门专业吗 葡萄与葡萄酒工程专业并不是冷门专业。该专业以化学、生物学、食品科学和药学为基础，培养学生系统地掌握葡萄与葡萄酒学相关...