菊花酒怎么做视频

菊花酒制作方法及用法

菊花酒是一种以菊花、糯米和酒曲为原料酿制而成的酒类，它古时被称为\"长寿酒\"，因其清凉甜美的味道和多种功效而备受青睐。菊花酒不仅可以养肝护眼，还可以促进脑力，延缓衰老等。在制作上，有枸杞菊花酒、花糕菊花酒和白菊花酒等多种类型，适应不同的口味需求。

菊花酒的制作方法

制作菊花酒的步骤如下：首先准备好糯米、酒曲、凉白开和菊花；然后将糯米浸泡一夜，沥干水分；接着将泡好的糯米放入锅中蒸熟；待饭微温时，加入酒曲和凉白开，搅拌均匀；最后加入洗净的菊花，再次搅拌均匀。将所有材料密封存放，发酵15天左右，就能得到美味的菊花酒啦。

菊花酒的益处及用途

菊花酒中的菊花早在汉魏时期就被广泛应用于酿酒，它清凉甘美，是一款既美味又养生的佳品。从医学角度来看，菊花酒具有明目、治头昏、降血压等多种功效。此外，它还有助于减肥、保持身材、保护肝脏等作用。

黄皮菊花酒的制作配方

黄皮菊花酒是一种具有独特香味和药用价值的酒类饮品。以下是一个简单的黄皮菊花酒制作配方：
所需材料：500克黄皮、30克干菊花、500克白糖、1升白酒。
制作方法：将黄皮和干菊花放入容器中，加入足够的白糖和白酒，密封存放约15天，经过滤去渣即可享用。

菊花枸杞酒的制作方法

菊花枸杞酒是一种以菊花和枸杞为主要原料酿制而成的酒类。制作方法如下：
所需材料：菊花100克、枸杞子50克、绍兴酒500毫升、蜂蜜适量。
制作步骤：将菊花和枸杞子浸泡入酒中，密封存放15天，随后过滤去渣，加入适量的蜂蜜调匀即可。

亳菊酒的制作方法

亳菊酒是一种使用菊花、糯米、酒曲、生地黄、当归和枸杞等材料酿制而成的酒类。制作步骤如下：
所需材料：菊花2千克、糯米3千克、酒曲适量、生地黄1千克、当归500克、枸杞500克。
制作方法：先将菊花、生地黄、当归用水清洗后放入锅中，加满水煎煮半小时，过滤得到煎煮汁液；然后将糯米蒸熟；最后将煎煮汁液、蒸熟的糯米和酒曲混合，加入枸杞，进行发酵，待发酵结束后即可饮用。

泡菊花酒的方法

制作菊花酒时，可以简单地将菊花单独泡酒，泡制约15天左右即可。当然，我们还可以将菊花与其他药物搭配泡制，例如白菊花、熟地、生地、制苜乌、枸杞子、沙苑子、鹿角胶等，根据自己的需求进行合理调配。

菊花白酒的制作方式

菊花白酒是一种属于勾兑酒的酒类，它主要由白酒、水、甜菊精、茶多酚和鸡尾酒等原料勾兑而成，并不同于酿造酒需要经历发酵、糖化等制程。制作菊花白酒非常简单，只需将各类原料按比例混合搅拌即可。

老中医泡药酒配方

以下是一个益气复元酒的配方，采用党参、茯苓、熟地、白术、白芍、当归、川芎、龙眼肉、桂花、冰糖和黄酒等材料制作：
所需材料：党参15克、茯苓15克、熟地15克、白术10克、白芍10克、当归10克、川芎5克、龙眼肉50克、桂花60克、冰糖200克、黄酒1000毫升。
制作方法：将所有材料加入黄酒中，搅拌均匀，静置存放一段时间，即可饮用。

桑菊酒的制作方法

以下是一个桑菊酒的制作配方：
所需材料：桑叶30克、菊花30克、薄荷10克、连翘30克、芦根35克、桔梗20克、甘草10克、杏仁30克、米酒1000克。
制作方法：将所有药材捣细末，用纱布袋包裹，放入酒器中，倒入米酒，密封浸泡约1个月，即可饮用。