纯粮食酒怎么看
如何鉴别纯粮食酒？
鉴别纯粮食酒有几种方法。首先是燃烧法，将白酒点燃，如果能够完全烧干而没有残液，那就是纯粮食酒。另外一种方法是品酒法，将白酒点燃一分钟后吹灭，再品尝酒的口味，如果口味没有变化，只剩下水的味道，那也是纯粮食酒。
纯粮食酒的特点和优势
纯粮食酒相较于其他酒类有其独特的特点和优势。首先，在鉴别方法上，可以通过酒香的特点来识别纯粮食酒。真正的纯粮食酒的酒香久久不会散去，在口中喝起来温和微苦，而与酒精勾兑的酒则有明显的差异。此外，纯粮食酒由于采用了传统的酿造方法，具有独特的粮香、酒香和糟香，与勾兑的酒也有明显区别。
喜爱粮食酒的人的心理因素
为什么喜欢喝酒的人更倾向于选择粮食酒呢？一个可能的解释是因为真正的纯粮食酒具有更为浓郁的酒香，让人流连忘返。当我们将两种不同的酒倒入不同的杯子中，等待片刻后再次闻香时，可以发现纯粮食酒的香气更为清纯饱满。此外，纯粮食酒的口感微苦而不涩，非常适合喜欢喝酒的人品尝，并且与酒精勾兑的酒也有明显的差异。
纯粮食酒的鉴别技巧
除了以上几种鉴别方法外，还有一些其他的技巧来鉴别纯粮食酒。首先是观察法，将白酒倒入酒杯后轻轻晃动一下，观察酒液的流动速度，纯粮食酒的流动速度比水更慢。其次是嗅闻法，将白酒倒入掌心，双手搓干后轻嗅，纯粮食酒会有明显的粮香和扑鼻的糟香。
购买纯粮食酒的方法
除了鉴别纯粮食酒，我们还需要知道如何购买真正的纯粮食酒。一种方法是通过摇晃酒瓶来观察产生的酒花，如果消散速度很快，则可能是酒精勾兑的酒，而如果消散比较慢，则可能是纯粮食酒。另外，还可以通过观察酒瓶中是否有白色泡沫出现来鉴别，如果有且泡沫不会马上消失，那就是纯粮食酒。
纯粮食酒的原料和质量等级
要识别真正的纯粮食酒，我们还可以通过观察其原料和质量等级来判断。如果白酒的配料中包含高粱、玉米、小麦、大米、豌豆等粮食，那基本可以确定是纯粮食酒。而如果配料包含实用酒精、香料、糖水等，则很有可能是酒精勾兑的酒。
直接闻香品尝纯粮食酒
对于对纯粮食酒有一定经验的人来说，最直接的方法就是闻香品尝。纯粮食酒的香味具有明显的粮香和酒香，非常独特。当然，如果是第一次喝酒或者对纯粮酒一无所知的人来说，可能会有些难度。但通过以上的鉴别方法，我们也可以学会区分纯粮食酒和其他酒类。