怎么摘芹菜

摘芹菜可以按照以下步骤进行：

1. 去掉根部 ：将芹菜的根部去掉，可以摘除也可以切掉，视个人喜好而定。

2. 摘除叶子 ：把芹菜的叶子摘干净，可以选择留下一些较好的叶子，用开水烫一下用作咸菜。

3. 整理杆子 ：将去叶后的芹菜杆子整理整齐。

4. 采收方法 ：

连根采收法 ：在芹菜长到一定高度时，一次性收获，挖出根部后洗净扎捆包装上市。

间拔采收法 ：在植株生长不整齐时，分次间拔长大的具有商品价值的成株上市。

叶柄分批采收法 ：管理得当的情况下，分茬分批采收规格一致的叶柄，每15~20天收一次。

割收法 ：在紧急情况下，用利刀割取地上部分扎捆上市。

5. 注意事项 ：

在采收时，一手扶住根茎部，由外向内用手掰掉芹菜的叶柄，注意不要损伤小叶片和生长点。

劈摘叶柄时，留2-3个心叶，以促进植株继续生长。

采收后应立即去除所有病、老、黄叶柄，并喷洒杀菌剂。

以上步骤可以帮助你更好地采摘和处理芹菜。

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