怎样选购纯粮食白酒

如何鉴别纯粮食酒？

中国的文化源远流长，在漫漫的历史长河中，白酒可以说是贯穿了整个历史的发展。发展到现在，白酒的品牌也越来越多，有久负盛名的茅台，有酿造历史三千多年的五粮液…… 但随着市场的发展，也出现了一些假冒伪劣产品。那么，如何鉴别纯粮食酒呢？

首先，点燃是一个简单有效的方法。将少量白酒放在盘子中，用火点燃。如果白酒可以烧干，没有残液的话，那就是纯粮食酒。其次，晃动瓶子。将白酒的酒瓶倒置，用手晃动，如果瓶中出现大量的酒花并且持久存在，那就很有可能是纯粮食酒。

100%纯粮食酒国家标准？

纯粮食酒的定义是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于制曲技术、酿造技术、老窖泥技术和勾兑技术。国家对纯粮食酒还没有提出明确的100%纯粮食酒国家标准。

好酒纯粮，纯粮就一定是好酒吗？

其实，这未必是100%准确的。虽然好酒往往是纯粮酿造的，但纯粮酒并不一定就是好酒。纯粮酒的品质还与酿酒时选择的原料、酿造工艺等因素有关。

现在市面上如何才能买到粮食酿的酒？如何分辨？

为了买到真正的纯粮食酒，我们应该学会如何分辨。在与酒友们的交流过程中，他们最关心的问题之一就是如何确定一瓶酒是否是纯粮食酒。以下是几个小技巧：

1. 如果是高度酒，可以按1:1比例加水稀释。纯粮酒会变混浊，而酒精酒则不会。

2. 如果是低度酒，可以放在冰箱底部冷冻2~3小时。纯粮酒冷冻后取出来会有明显的变化，而酒精酒则不会。

朋友买了一瓶打折的白酒，白酒标准代号分辨粮食酒怎么看？

对于平时喝白酒的人来说，往往不会特意关注白酒的标签上的一些代号。但事实上，这些代号有其区别。在白酒的标签后一般会有一个执行标准号，有些是iGB/T20821，这种标准号表示这瓶酒是粮食酿造的。

怎么才知道买的就是纯粮食酒呢？

关于如何确定买到的酒是纯粮食酒，我来分享几个小技巧：

1. 对于高度酒来说，可以按照1:1的比例加水稀释，纯粮酒会变得混浊，而酒精酒则不会。

2. 对于低度酒来说，可以将其放在冰箱底部冷冻2~3小时。纯粮酒冷冻后取出来会有明显的变化，而酒精酒则不会。

怎样鉴别是不是真正的纯粮食酒？

纯粮酒，顾名思义就是用春粮酿造而成的酒，其中不添加任何香精香料，锰、铅、甲醇的含量极低，对人体几乎没有危害，同时喝了不易上头。但是要区分一下，几乎所有的黄酒都属于纯粮食酒，比如绍兴黄酒和即墨老酒都是纯粮食酿造的。

怎么样的黄酒是纯粮食酒？

黄酒一般都是纯粮食酿造的，比如绍兴黄酒和即墨老酒都是纯粮食酿造的。

什么白酒才是纯粮食酒？

金门高粱酒承袭传统古法，以纯粮固态发酵酿酒工艺蒸馏，并在花岗岩地窖中长期贮存5年以上。酒质芳香醇厚，酒龄愈长，风味愈显香郁柔和。